Qué comemos y cuánto comemos. Finalizado el estudio realizado por la AESAN en colaboración con la Fundación Bamberg

El 30 de septiembre pasado se finalizó el Estudio Nacional de Consumo de Alimentos iniciado en 2008, una investigación que nos ha permitido conocer de un modo muy detallado qué alimentos constituyen la dieta media de la población adulta y en qué cantidades se consumen cada uno de ellos, con la redacción de las conclusiones de este trabajo, promovido por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad y Política Social, y ejecutado por la Fundación Bamberg.